コンテナカフェの開業方法と全国の人気店を徹底解説！

コンテナカフェとは何かを知ろう

コンテナカフェとは、

貨物輸送などで使用される金属製のコンテナを

活用した飲食店のことです。

 

無機質な外観とは裏腹に、

内装に工夫を凝らすことで温もりのある空間を作ることが可能で、

個性的な店舗として注目されています。

 

工期の短さやコスト面のメリットから、

近年全国で急増中の新しいスタイルのカフェです。

全国に広がる注目のコンテナカフェ

スタイリッシュな外観が魅力の理由 街中の空き地や自然の中、

海辺のロケーションなど、さまざまな場所に展開されるコンテナカフェ。

 

金属の質感を活かしたクールなデザインや、

大きな窓で外とつながる開放感が、ほかにはない雰囲気を作り出しています。

 

インスタ映えや非日常感を求める若者にも人気です。

開業に必要な設備と費用の目安

どれくらいのコストで始められる？

 

コンテナカフェを始めるには、

コンテナ本体の調達から設置場所の整備、

内装工事、電気・ガス・水道などのライフライン整備、

厨房設備の設置までが必要です。

 

中古コンテナの価格は12フィートで約50万円〜、

40フィートで約90万円〜が相場。

 

これに加え、土地代、輸送費、基礎工事費、

家具・機器類などを含めると、

全体で300万円〜600万円がひとつの目安といえます。

スムーズに進めるための開業手続き

開業には、建築確認申請、飲食店営業許可、

食品衛生責任者の資格取得などの手続きが必要です。

 

消防法上の対策や防火管理者の配置も必要となる場合があります。

 

地域によって求められる書類や条件が異なるため、

保健所や役所で事前確認を行いましょう。

レンタルサービスを活用したコスト削減

最近は、コンテナ自体をレンタルできるサービスも登場しています。

初期費用を抑えたい方や、期間限定で営業したい方には最適。

 

設備付きのレンタルプランなら、施工や内装の手間も軽減され、

すぐに営業をスタートできます。

北海道の大自然に溶け込むカフェ

北海道岩見沢市にある「髙柳珈琲店」は、

断熱施工された40フィートのコンテナ2台を使用した週末限定営業のカフェです。

薪ストーブの温もりと、

大きな窓から見える広大な田園風景が訪れる人の心を癒やしてくれます。

夏は緑、冬は雪景色と、四季折々の自然とともに過ごす時間が魅力です。

四季折々を味わえる青森のコンテナカフェ

青森県弘前市の「桜林茶寮」は、

20フィートと40フィートのコンテナをL字に配置した広々とした空間を持つカフェ。

地元の山菜や清らかな井戸水を使った料理とコーヒーを提供し、

自然と調和したロケーションが話題です。

春には桜、秋には紅葉が楽しめる贅沢な空間です。

南国ムード漂う神奈川の隠れ家カフェ

神奈川県横浜市にある「SNUGGERY」は、

20フィートコンテナを改造した小規模カフェながら、

南国風のウッドデッキやヤシの木の演出で独自の世界観を実現。

住宅街にひっそりと佇むその姿は、地元の人々の癒しの場として愛されています。

ボリューム満点のクロワッサンが話題の栃木 「411 COFFEE LAB.」

（栃木県佐野市）は、4台のコンテナを連結して構成された開放感あふれるカフェです。

木の温もりを活かした内装と、

人気のクロワッサンワッフル、

スペシャルティコーヒーが話題を呼び、連日多くの来店客で賑わっています。

本格エスニックが味わえる山梨の2階建てカフェ

山梨県甲府市の「越南茶房 笑多家」は、

2階建ての黒いコンテナを使ったベトナムスタイルのカフェ。

ベトナムコーヒー、生タピオカ、本格スイーツが楽しめるほか、

内装にはエスニック調の装飾が施され、異国情緒を感じられる空間になっています。

高槻に誕生した地域密着型コンテナカフェ

大阪府高槻市の「Conte Cafe」は、

ベビーカーでも安心して入れるゆったり設計が魅力のコンテナカフェ。

おにぎりやトーストなど、家庭的なメニューが中心で、

地域住民のコミュニティスペースとしても機能しています。

海が見える絶景カフェ in 広島

広島県呉市の「5 COFFEE MARKET」は、

白いコンテナと広いウッドデッキが特徴の海辺のカフェです。

瀬戸内海を望むロケーションで、

自家製スイーツと共に過ごす時間は格別。

天気の良い日はテラス席が特に人気です。

屋上テラスがある久留米のコンテナカフェ

福岡県久留米市の「23COFFEE」は、

屋上テラスを設けたコンテナカフェで、開放感ある空間が特徴。

自家製ピザとコーヒーが看板メニューで、

地元の食材にこだわった料理を楽しむことができます。

家族連れから若者まで幅広い客層に支持されています。

利用者が語るコンテナカフェの魅力

利用者の口コミでは「写真映えする」

「内装がおしゃれで快適」「思ったよりも広い」など、

デザイン面への満足度が高い声が多数です。

 

飲食のクオリティも評価されており、

「コーヒーの香りが本格的」「スイーツがとても美味しい」

と味へのこだわりを感じられるコメントも目立ちます。

 

一方で、席数の少なさや接客の質に課題を感じる声もあり、改善の余地も見られます。

ビジネスとしてのメリットと課題 成功するためのポイントとは

コンテナカフェの最大の利点は、初期費用の低さと短工期です。

また、移動が可能で立地変更がしやすく、事業拡張にも柔軟に対応できます。

 

ただし、建築基準法や消防法の制約、

断熱・防音・空調などの快適性対策が必要で、

予想以上に設備費がかかるケースもあります。

開業前のシミュレーションと準備が成功の鍵となります。

快適な空間づくりの工夫

コンテナ特有の無機質さを感じさせないために、

多くのカフェでは木材や観葉植物、照明などを活用し、

温もりのある空間演出を行っています。

 

天井を高く取ったり、窓を広く設けたりすることで、

圧迫感を軽減しつつ、居心地の良さを確保しています。

レイアウトの工夫で広さと機能性を確保

複数のコンテナを並べたり、

L字型・コの字型に組み合わせることで、

カウンター席やテラス、キッチンエリアなどを機能的に配置できます。

 

屋上スペースの活用や2階建て構造にするなど、垂直方向への展開も可能です。

コンテナカフェが持つ無限の可能性

未来型カフェのかたちを探る コンテナカフェは、

見た目のインパクトだけでなく、運用面でも柔軟性に富んでいます。

 

将来的には、ポップアップ店舗や移動販売型、

イベント併設型など、さまざまな形態での展開が考えられます。

 

自由度の高いコンテナを活用して、

あなたならではのカフェを実現してみてはいかがでしょうか。

あなたもコンテナカフェを楽しんでみませんか？

個性的で魅力的なコンテナカフェは、

訪れる人にとっても、開業を考えている人にとっても多くの可能性を秘めています。

 

全国の事例を参考にしながら、

ぜひあなたの理想のカフェスタイルを形にしてみてください。

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